Navigation Menu+

Ingrediencie:

800g brokolice
500g mrazeného hrášku
1l zeleninového vývaru
1l kokosovej vody
1 lyžica olivového oleja
1 malá posekaná cibuľka
4 strúčiky cesnaku
1/2 šálky pražených mandlí (80g)
1/4 šálky semienok chia (45g) + na posypanie
300ml rastlinnej smotany
soľ a korenie podľa chuti

V hrnci rozpálime olej. Pridáme cibuľu a cesnak. Smažíme asi 4-5 min. dozlatista.
Pridáme brokolicu, vývar, kokosovú vodu, necháme zovrieť a varíme 5-7 min.
Následne pridáme hrášok, pražené mandle, semienka chia, rastlinnú smotanu a varíme ďalších 5 minút.

Odložíme z platne a použitím ručného mixéra celé zmixujeme na krém. Dochutíme soľou a korením.
Podávame posypané chia semienkami.

Dobrú chuť!

Submit a Comment

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *